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贵州老干妈，是靠什么做到全国第一的？老干妈的成功，在于定价策略：哪个敢进7元到9元区间，就给我往死里打！！！
老干妈的成功故事，很多人，讲了一万遍，什么味道好，什么凉粉店，什么大车司机，都是事后的故事，都没有讲到点子上。
味道好就能成功？四川贵州味道好的多了去了，有几个能有老干妈成功？
贵州辣椒好吃所以成功？用贵州辣椒的厂商多了去了。鬼话，有一部分老干妈用的甚至都不是贵州辣椒，很多用的是河南人在贵州以外种的平地辣椒。（在贵州7个县，“老干妈”建起了28万亩无公害辣椒基地。）
贵州本地辣椒，是山地辣椒，人工成本（采摘成本）太高了，贵州本地人都快吃不起了。
定价到7元到9元区间，是老干妈成功的秘诀
以老干妈的主打产品为例，肉丝豆豉油辣椒 210g/瓶 ，一般超市或者批发商批发老干妈，卖8.9元一瓶。全国指导价格。批发价格是156元一箱，一箱是24瓶，每瓶批发价是6.5元。利润是2.4元一瓶。老干妈自己卖一瓶的利润，大概是0.65元一瓶。
老干妈的崛起，经历了几十场大战，才挤进了全国各地的市场。主要武器，就是价格。
老干妈在贵州辣椒酱的味道是中等，不难吃，也算不上最好吃。在贵州，比老干妈好吃的还是有一些的，但是全国的铺货率、市场渗透率、消费者到达率，与此同时价格这么实惠的，除了老干妈以外，还真没有第二家。最开始用的是贵州本地的辣椒，后来成本上升了，一部分用的是河南人种的平地辣椒。
老干妈，哪个进入了7元到9元区间，就给我往死里打！！！
这正是老干妈的高明之处：因为辣椒酱到了7元以下，生产商家没有利润，经销商也没利润，不愿意销售。到了9元以上的区间，很多消费者就觉得贵了，不愿意购买。很多十几元的辣椒酱，销路并不好。
很多商家为了吸引顾客，经常低价促销老干妈
十几年前的超市，低价促销的对象，除了1元大米、1元大白菜、1元大米以外，老干妈也是常见的促销品种。老干妈即使降价到5.9元一瓶，有的商家也亏不了多少。大超市从老干妈直接拿货，应该能到5.8元以下。京东、天猫超市等电商的崛起，也喜欢拿老干妈低价促销，因为老干妈重量轻，而且是快消品，价格对比直接，吸引价格敏感型消费者的注意。这些动不动的低价促销，也间接帮助老干妈消灭了潜在的竞争对手。
老干妈养成了消费者的口味习惯
老干妈的味道，是中等的，既不是最好吃的，也不是最难吃的。既不是最辣的，也有点辣味。特意养成了用户的口味。用户的口味一旦形成，很难改变。这是次要的原因。
老干妈的成功，是商业上的成功，而不仅仅是口味上的成功。
谢谢邀请！
老干妈油辣椒是我们贵州的传统风味食品，好吃到爆！
以我为例，我在北方读书的时候，宿舍肯定是常备老干妈的，不是为了下饭吃，而是直接当零食吃，一边玩游戏一边吃辣椒！
老干妈不上市，其产值可能在70亿左右，5年纳税22亿，带动周边800万农户一起致富，在国外更是奢侈品品牌。题主说的全国第一是指辣椒酱品牌第一吧？能获得这样的成就，其原因是各方各面的！
一是品质。
在我的印象中，小时候吃到的老干妈和我现在吃到的老干妈，味道并无多大差别。品质好，味道始终如一！严格控制原材料生产渠道，与辣椒种植户建立长久合作关系，保证原材料质量；生产工艺完善且稳定；不偷工减料等原因让其品质得到了保证。品质好，所以卖得好！
二是诚信。
老干妈不上市、不融资、不贷款、也不欠款，一手交钱一手交货，现金流非常充裕。诚信经营，供应商和客户都安心，销售渠道稳定。所以生意才能做得持久和稳定，有了稳定才有了上升！
三是陶华碧及其团队的能力。
陶华碧虽然目不识丁，但却有着异于常人的市场敏感度，知道应该做什么，怎么去做，个人在商业方面的能力很强。加上其团队的辅佐配合，所以能让老干妈这个品牌做大做强！
老干妈的成功肯定不止以上的原因，比如还有贵州的环境因素，政策扶持等，但归集起来我觉得是：
把最简单最基本的东西做到极致！
像诚信经营、保证品质、一手交钱一手交货等这些就是做生意最基本最简单的，老干妈做得好，所以它成功了！
谢谢邀请。贵老干妈陶华碧，利用传统的工艺和不断改进新的技术，使公司不断地发展壮大，她的经营理念是: 客户至上，质量第一，安全第一，不断更新。
真抓事干把公司做到了全国第一。
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